介紹：

中藥物料內部或多或少地溶解了一些微氣泡，在超聲波的作用下產生振動，就是超聲波的空化效應。這種氣泡在閉合時會在其周圍產生幾千個大氣壓的壓力，形成微激波，它可造成植物細胞壁及整個生物體破裂，而且整個破裂過程在瞬間完成，有利於有效成分的溶出，促使藥物有效成分進入介質，並於介質充分混合，加快了提取過程的進行，並提高了藥物有效成分的提取率。

優點：

1）無需加熱；

2）藥物成分的提取；

3）溶劑用量少，節約溶劑；

4）物理過程，無化學反應發生；

5）提取物成分精製。

超聲波萃取的原理
超聲波萃取中藥材的*性，是基於超聲波的特殊物理性質。主要是主要通過壓電換能器產生的快速機械振動波來減少目標萃取物與樣品基體之間的作用力從而實現固--液萃取分離。
（1）加速介質質點運動。高於20 KHz聲波頻率的超聲波的連續介質（例如水）中傳播時，根據惠更斯波動原理，在其傳播的波陣麵上將引起介質質點（包括藥材重要效成分的質點）的運動，使介質質點運動獲行巨大的加速度和動能。質點的加速度經計算一般可達重力加速度的二千倍以上。由於介質質點將超聲波能量作用於藥材中藥效成分質點上而使之獲得巨大的加速度和動能，迅速逸出藥材基體而遊離於水中。
（2）空化作用。超聲波在液體介質中傳播產生特殊的“空化效應”，“空化效應”不斷產生無數內部壓力達到上千個大氣壓的微氣穴並不斷“爆破”產生微觀上的強大衝擊波作用在中藥材上，使其中藥材成分物質被“轟擊”逸出，並使得藥材基體被不斷剝蝕，其中不屬於植物結構的藥效成分不斷被分離出來。加速植物有效成份的浸出提取。
（3）超聲波的振動勻化（Sonication）使樣品介質內各點受到的作用一致，使整個樣品萃取更均勻。
綜上所述，中藥材中的藥效物質在超聲波場作用下不但作為介質質點獲得自身的巨大加速度和動能，而且通過“空化效應”獲得強大的外力衝擊，所以能高效率並充分分離出來。

中試機超聲波中藥提取萃取係統  的具體介紹：